1、冬虫夏草用白酒浸泡2小时,洗净;雪蛤用温水发涨,除去黑子、筋皮;火腿切成小块;香菇洗净,切成薄片;鸡肉用沸水氽去血水,切成小块。
2、将冬虫夏草、雪蛤、火腿、香菇、鸡肉、姜汁、盐、味精、胡椒粉同放蒸盆内,加入清汤300毫升,置蒸笼内用武火蒸35分钟即成。
3、冬虫夏草用白酒浸泡后再用药效更好。
1、冬虫夏草用白酒浸泡2小时,洗净;雪蛤用温水发涨,除去黑子、筋皮;火腿切成小块;香菇洗净,切成薄片;鸡肉用沸水氽去血水,切成小块。
2、将冬虫夏草、雪蛤、火腿、香菇、鸡肉、姜汁、盐、味精、胡椒粉同放蒸盆内,加入清汤300毫升,置蒸笼内用武火蒸35分钟即成。
3、冬虫夏草用白酒浸泡后再用药效更好。