1．将母鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；黄精、黄芪切片；葱切段，姜切片，把黄精、黄芪、姜、葱装入鸡腹内。
2．将母鸡放入锅内，加对5000毫升，放入料酒，置武火上烧沸，再用文火炖熬2小时即熟。
3．药物装入鸡腹内，可被鸡肉吸收，以增强其疗效。
二黄炖母鸡的做法
材料
黄芪30克，母鸡1只，姜15克，黄精30克，葱20克，料酒20克。
做法
相关
炖母鸡,二黄炖母鸡,母鸡,鸡,
1．将母鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；黄精、黄芪切片；葱切段，姜切片，把黄精、黄芪、姜、葱装入鸡腹内。
2．将母鸡放入锅内，加对5000毫升，放入料酒，置武火上烧沸，再用文火炖熬2小时即熟。
3．药物装入鸡腹内，可被鸡肉吸收，以增强其疗效。
