人参双耳炖鲢鱼头的做法

材料

人参20克,黑木耳(水发)50克,白木耳(水发)50克,鲢鱼头1个(500克),料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油35克。

做法

1、将人参浸透,切薄片;黑木耳、白木耳用温水浸泡2小时,去蒂,撕成瓣状;鲢鱼头去鳞、鳃,洗净,剁成4块;姜拍松,葱切段。

2、将鲢鱼头、料酒、姜、葱、人参、木耳同放炖锅内,加水2800克,置武火上烧沸,除去浮沫,在文火上炖煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油,搅匀即成。

相关

炖鲢鱼,人参双耳炖鲢鱼头,鲢鱼,双耳,人参,

热门

评论

人参双耳炖鲢鱼头内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2024 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养