1、将五倍子洗净；乌雄鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将五倍子、乌雄鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日2次，佐餐食用。
五倍子炖雄乌鸡的做法
材料
五倍子30克，雄乌鸡1只，料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克。
做法
相关
五倍子炖雄乌鸡,炖,鸡,
1、将五倍子洗净；乌雄鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将五倍子、乌雄鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日2次，佐餐食用。
