上以水3大石，大于釜中煮，取6大斗，去滓澄清水准，凡水数浸曲，即用米5大斗炊饭。取生地黄1斗，捣如泥拌下2次，用米5斗炊饭。取牛蒡子根细切2斗，捣如泥拌饭下3次，用米2斗炊饭，大草麻子1斗熬，捣令细，拌饭下之，候稍冷热，一依常法，酒味好，即去糟饮之，酒冷不发，加以曲末投之，味苦薄，再炊米2斗投之，若饭干不发，取诸药物煎汁热投，候熟去糟。