(1)、把赤小豆洗净、去杂质后浸泡2小时；白菜洗净，切成6厘米长的段；姜切片，葱切段。
(2)、把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时放入姜、葱爆香，加入清水1000毫升和赤小豆煮40分钟后，下入白菜，煮断生，加盐即成。
(3)、赤小豆可以用薏苡仁代替，同样可以治疗高血压病。
赤小豆白菜汤的做法
材料
赤小豆30克，姜5克，盐5克，白菜200克，葱10克，素油30克。
做法
相关
白菜汤,赤小豆白菜汤,菜汤,小豆,赤小豆,
(1)、把赤小豆洗净、去杂质后浸泡2小时；白菜洗净，切成6厘米长的段；姜切片，葱切段。
(2)、把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时放入姜、葱爆香，加入清水1000毫升和赤小豆煮40分钟后，下入白菜，煮断生，加盐即成。
(3)、赤小豆可以用薏苡仁代替，同样可以治疗高血压病。
