1、洗净黄豆芽,掉干水。
2、把炸豆支、青葱、红萝卜和姜片全切丝丝。
3、红辣椒、指天椒和梅香咸鱼切丁。
4、以中火烧热油然后蒜蓉、梅香咸鱼和姜丝同一时间下镬爆香。
5、接着倒入豆支丝和红萝卜丝翻炒几下,就连同黄豆芽一起炒。
6、期间加几滴水炒透,淋下适量酱清,最后放入红辣椒丁、指天椒丁和青葱丝翻炒均匀,即可盛入盘中。
https://http://www.facebook.com/chinny.yap/notes
http://tw.gigacircle.com/c72438
https://http://www.facebook.com/chinny.yap
http://blog.xuite.net/yoong65/blog