1、把锅里的油烧热，加进蒜蓉爆香。

2、放入猪肉碎略炒，随即撒下一茶匙盐一起煸一煸。

3、然后倒入切好的小块状豆腐和红萝卜丝，翻炒不过5分钟。

4、注入1杯水，撒下五香粉同时别忘了米酒一起做翻调酱法后，才把青葱丝和大蒜叶倒入，跟着适量的蚝油、酱清和晒油也依次的淋下。

5、接下来在旺火上锅中翻炒至酱汁料滚了。

6、最后淋入粟粉芡让它们粘稠一起。熄火即成。

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