紫粥小菜的做法

材料

米 紫色地瓜 3条(切滚刀块) 盐 芥蓝菜 4棵(切碎) 蒜蓉 3瓣 姜丝 3片 盐 鸡蛋 5粒 大洋葱 1个(切块) 食油 盐 江鱼仔 300g 咸蛋 1-2粒 炸葱碎 芫荽碎

做法

1、洗米煮地瓜粥。

2、蒜蓉、姜丝、盐炒芥蓝碎。

3、香炸江鱼仔。

4、煎洋葱鸡蛋。

5、煮熟咸蛋对半剥开。

6、全都在餐桌摆上,加入炸葱碎和芫荽碎各一碟,酱清瓶子还有胡椒粉罐。

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