1、将大菜丝放入锅中，加1/3杯冷水将之软化，放到炉子上加热，直到全部融化。

2、芒果加糖加牛奶放入food processor 里搅烂。

3、将芒果糊倒入已融化的大菜丝中，慢慢加热，一直到液体煮开。注意一边煮一边慢慢搅动，不要烫到。

4、将煮开的芒果糊倒入容器中冷却。放冰箱，冷却后即凝固，大功告成！