1.猪肉切丝,加入酱油,料酒,生粉拌均勻腌10分钟,韭菜花切寸段。
2.起油锅,入姜丝,将肉丝用两汤匙油炒断生捞出。
3.重新将锅内油烧热,加入韭菜花,盐一起翻炒2分钟。
4.将肉丝放入一起翻炒至肉丝变熟即可出锅。
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