步骤1：青菜买回来先洗干净切去头，然后用水泡个半小时，现在蔬菜上农药也很多的，为了吃的放心最好泡一会。

步骤2：锅中油热，倒入青菜，青菜水要沥干。不停的翻炒，把青菜炒瘪下去，然后加盐再翻炒一会。

步骤3：然后少加点水，倒入萝卜丸子。

步骤4：盖锅盖大火3到4分钟就可以了。青菜不要看简单，其实吃起来很好吃的。