1.将红薯去皮洗净后切成一厘米见方的小丁。

2.在电饭煲内放入适量水，放入红薯丁煮至水开后放入洗好的大米。

3.蒸至成米饭。

小诀窍

注意：因为要做米饭，所以水分就相对于熬粥减少，但是要先煮一下红薯，所以比平时做米饭要多一些水，否则出来的米饭，米粒会比较生硬。另外，喜欢吃硬一些红薯丁的MM，可以将大米和红薯丁同时放入电饭煲蒸就可以了。