白糖糕的做法

材料

粘米粉 2杯 、细砂糖适量、水2杯、泡打粉 1/4 茶匙,模型数个(先抹油) 速溶酵母 1/4 茶匙,水 1.5 大匙

做法

1 米粉与糖、水轻轻拌匀,以小火煮,不停的搅拌至浓稠

2 待米浆变稍凉,加入酵母

3 蒸20分钟

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