1．汪刺鱼洗净两面切花刀备用。
2．把以上的全部配料都放到汪刺鱼上，腌20分钟。
3．锅内放入适量的水，盖上锅盖。
4．开大火将锅煮沸，然后把汪刺鱼装到笼屉里隔水蒸15分钟即可。
（3.7分12位）
清蒸酱味汪刺鱼的做法
材料
汪刺鱼三条，豆板酱50克，适量辣椒、蒜头、葱花、盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒。
1．汪刺鱼洗净两面切花刀备用。
2．把以上的全部配料都放到汪刺鱼上，腌20分钟。
3．锅内放入适量的水，盖上锅盖。
4．开大火将锅煮沸，然后把汪刺鱼装到笼屉里隔水蒸15分钟即可。
（3.7分12位）
