1）把高筋粉，白糖，奶粉，酵母，盐，倒入和面机里用慢速搅拌。

2）加水，要是水少了，可以多加一点。

3）面开始拾起的时候转到快速挡，把面打到表面光滑。

4）停机，加入奶油，用慢速拌匀。

5）慢速拌匀后用快速打面。打到可以拉出很薄的膜。

6）起面。

7）放在案板上稍醒。

8）分割成60克的面团。滚圆。

9）用擀面杖擀成牛舌状，包火腿肠。

10）用刀切成八块，对折。放入烤盘。

11）醒发。

12）表面刷鸡蛋液。

13）烘烤，上火200，下炎190，25分钟左右

小诀窍

摆盘的时候尽量分开放，也要拉一拉。那样烤出来好看。