1-细面煮好备用。

2-锅子烧热，加入橄榄油，再放入蒜片。

3-放入蛤蜊，准备好夹子／筷子。蛤蜊开口后，夹起来备用。

4-同样的锅子，先放今牛油，待融化后放进面条稍拌炒。然后加牛奶。

5-牛奶稍滚，加入蛤蜊，九层塔。海盐和黑胡椒调味。手脚要很快哦！

6-最后稍微勾芡，让牛奶收干一点，就可以啦！

切记这料理手脚要很快哦，要不然蛤蜊会老掉！