1、胡萝卜黄瓜切片，茶树菇（家里没有香菇了，用这个代替）等洗净备用

2、云吞，卷面过水后备用（记得捞出来后要马上放入冷水结一下，不然会黏住）

3、准备高汤，我因为没时间，所以用的家乐浓汤宝，烧化了直接可以作为高汤。

4、烧开高汤后，放入虾仁，紫菜，瑶柱（可捏碎），茶树菇等，水再开后放入云吞，卷面。

5、熟后装盆，先面后云吞紫菜虾仁茶树菇，然后再放入香菜、胡萝卜、黄瓜等，撒入少量胡椒粉，滴入麻油就OK了

6、心得：其实这类食品都是小吃，云吞面云吞面，只要有了云吞和面条，其它都可以放，只要材料相性吻合。希望大家能够发挥好。