1.锅做热，放一点点油，将培根切成1平方厘米左右的块状，放锅里煎炒。炒熟后放在厨房用纸上吸去油份
2.把紫色甘蓝和卷心菜切成细丝，核桃仁切碎，与芝士粉混合在一起。加盐和胡椒调味
3.酱汁的制作：把橄榄油放在热锅里，趁油还没有冒烟的时候放入意大利香醋，放入糖，然后放入炒好的培根，翻炒几下把培根盛出放在卷心菜沙拉上。再把酱汁倒在上面即成
紫色甘蓝圣诞沙拉的做法
材料
紫色甘蓝半个，卷心菜半个（也可以完全使用紫色甘蓝），芝士粉1杯，核桃仁1/2杯，培根6片，橄榄油1勺，意大利香醋1/4杯，糖1勺，盐，胡椒
做法
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