1.除将黄油以外的材料揉成团,加入黄油继续揉成一个光洁的面团
2.放入容器内,盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上,回温半小时】
3.分割滚圆松弛15分钟
4.压扁,排气,整形,放入烤盘内
5.进行最后发酵至手压下去压痕不回弹
6.表面刷上蛋液,洒芝麻
7.烤箱预热180度,中层上下火烤制15到120分钟
1.除将黄油以外的材料揉成团,加入黄油继续揉成一个光洁的面团
2.放入容器内,盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上,回温半小时】
3.分割滚圆松弛15分钟
4.压扁,排气,整形,放入烤盘内
5.进行最后发酵至手压下去压痕不回弹
6.表面刷上蛋液,洒芝麻
7.烤箱预热180度,中层上下火烤制15到120分钟