大杏仁蔬果沙拉的做法

材料

沙虾6只,大杏仁10颗,甜豆荚100g,紫甘蓝1/5棵,小金桔4个,橄榄油1茶匙,柠檬1个,盐适量

做法

1.水烧开,放入沙虾灼熟,去头剥皮待用

2.甜豆荚去筋,用水焯熟

3.紫甘蓝洗净、切细丝

4.小金桔洗净,对半切开

5.将所有处理好的材料混合,加入橄榄油

6.柠檬切开,挤汁,取2茶匙放入其他食材中

7.加入大杏仁

8.加少许盐,将所有材料搅拌均匀即可

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