1.胡萝卜去皮、擦成细丝

2.打入一个鸡蛋

3.搅拌均匀

4.平底锅刷一层油，舀入一勺蛋液，迅速摇匀，小火加热

5.加热至边缘翘起，翻面，两面煎至金黄即可

6.蛋饼用猫头模具压出形状，番茄切薄片，大小与猫头类似

7.猫头模具覆盖一层保鲜膜，填入白米饭

8.将米饭压实，做成两片猫头形的汉堡饼坯

9.取一片汉堡饼坯，放上一片相似性状的生菜

10.火腿用猫头模具压出形状

11.在汉堡上加一片火腿

12.再加一片蛋饼、番茄，然后再依次加火腿、蛋饼，最后盖上另一片汉堡饼坯，简单装饰即可