无粉蚵仔煎的做法

材料

蚝仔100g,鸡蛋2个,香菜1棵,小葱1根,盐适量,糖少许

做法

1.鸡蛋打散,香菜切碎,小葱切碎

2.蚝仔洗干净,沥干水,放入容器中

3.蛋液中加入少许盐和糖,搅拌均匀

4.容器中加入蛋液,搅匀

5.加入切碎的香菜和葱花,盖上容器盖,送入微波炉,中高火加热5分钟即可

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