竹笋炒肉丝的做法

材料

蒜头2.3小粒,辣椒12根,葱段2.3根,三层肉丝少许,鲜笋2大个,米酒1汤匙,淡色酱油1汤匙

做法

1.起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒,

2.半熟后加入酱油,糖.并下米酒呛锅.然后起锅前辣椒丝,葱段即可.

小诀窍

*可依个人喜好酌加少许盐. *没有鲜笋的话,酸笋也不错哦。。

(2.6分27位)

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