1.面粉倒入容器中

2.倒入开水120克搅拌好

3.再慢慢倒入冷水50克

4.搅拌成面团，静置30分钟

5.手上沾面粉，和成不沾手的面团

6.分成相同大小的剂子8个

7.用擀面棍擀成圆形

8.用刷子沾油刷在面饼表面

9.再在面饼上面放同样大小的面饼

10.电饼铛烧热，将荷叶饼放入烙至金黄色

11.再翻面烙成相同的颜色即可

12.用手轻轻就能撕开