1.鱼清洗干净,锅烧热,倒入油,放入鱼正反面煸至变色
2.往锅中倒入葱片,姜段,和适量的开水和几滴白醋
3.中火煮30分钟,其间鱼汤一直要翻滚。汤才会浓白
4.加入切片的西红柿
5.再放入生菜叶,盐,胡椒粉关火
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