1.将所有材料搅拌至面团表面光滑有弹性
2.以温度28℃发酵50分钟
3.将面团份分割成50g一个滚圆松弛30分钟
4.将面团擀开成圆形
5.在擀好的圆形面团上均与的抹上番茄酱
6.放上野菜馅
7.将另一块面团擀开成圆形，放在上面
8.以温度28℃室温发酵30分钟
9.以烤箱温度上火230℃，下火200℃烘烤12分钟左右
小野菜面包的做法
材料
材料配方： 高筋面粉：350g 低筋面粉：150g 砂糖：5g 盐：10g 酵母：5g 水：300g 橄榄油：40g 小野菜馅： 小野菜：100g 蘑菇：20g 甜椒：50g 绿豆芽：50g 胡萝卜丁：20g 土豆丁：20g 沙拉酱：50g 馅料制作： 将所有材料拌均匀即可。 其他材料： 意大利番茄酱：适量
