1.先将紫薯馅放入锅中，加入绵糖炒至糖化
2.加入麦芽糖，拌匀炒至不粘手
3.加入事先烤熟的杏仁碎和松子仁，拌匀
4.加入芥花籽油，炒至油完全被吸收并且浓稠状，停火
5.将馅料取出，放入器皿中完全冷却即可
（创建于2013-04-12）
紫薯果仁馅的做法
材料
基本紫薯馅120g，杏仁碎25g，松子仁25g，绵糖20g，麦芽糖20g，芥花籽油20g
1.先将紫薯馅放入锅中，加入绵糖炒至糖化
2.加入麦芽糖，拌匀炒至不粘手
3.加入事先烤熟的杏仁碎和松子仁，拌匀
4.加入芥花籽油，炒至油完全被吸收并且浓稠状，停火
5.将馅料取出，放入器皿中完全冷却即可
（创建于2013-04-12）
