豆豉鲮鱼炒黄瓜的做法

材料

黄瓜1条,豆豉鲮鱼半罐,蒜头2瓣,盐,糖适量

做法

1.黄瓜洗干净后切薄片

2.蒜头拍扁

3.热油锅,爆香蒜头

4.倒进黄瓜,大火爆炒至转色

5.加入豆豉鲮鱼翻炒,边炒边洒水,约炒2分钟

6.放盐、白糖调味,就可以装碟了

(4.5分2位)

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