奶酪戚风的做法

材料

奶油奶酪100克,低粉90克,蛋4个,糖70克,牛奶100ML,油35ML

做法

1.奶油奶酪软化加糖隔水打发至顺滑

2.分次加蛋黄,加牛奶

3.加油,筛粉

4.混合干性蛋白,入模,震几下,中下层,175度40分钟

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