1.将猪脊骨洗净后剁成小段
2.放入锅中汆烫去掉血沫,捞出备用
3.将莲子和虫草花洗净,姜拍破
4.将猪脊骨、虫草花、莲子和姜片放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮沸后,转小火煲煮2个小时,最后加盐调味即可
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