1、主料大白菜用盐抓揉过夜，挤干水分。
2、配料拌匀。
3、步骤（2）与步骤（1）抓拌均匀，一层层入泡菜坛子，压紧。
4、滴两滴白酒，坛子边缘入少许水，盖好，放置在通风阴凉处。
5、菜坛子开始冒泡，白菜变酸即可开吃，记得剩余连坛子进冰箱，免得坏掉！
朝鲜辣白菜的做法
材料
主料：切片大白菜3000克，盐100克 配料：韩国辣酱3大勺，鱼露30ML，糖75克，大蒜1头（成泥），苹果半个切片，生姜片，青萝卜片，芹菜适量
做法
相关
白菜,鲜辣,朝鲜,
1、主料大白菜用盐抓揉过夜，挤干水分。
2、配料拌匀。
3、步骤（2）与步骤（1）抓拌均匀，一层层入泡菜坛子，压紧。
4、滴两滴白酒，坛子边缘入少许水，盖好，放置在通风阴凉处。
5、菜坛子开始冒泡，白菜变酸即可开吃，记得剩余连坛子进冰箱，免得坏掉！
