1、大虾洗净去壳去肠线剁成泥，白萝卜去皮切细丝；

2、虾泥加料酒、淀粉、少许盐，拌匀；

3、虾泥搓成小虾丸，锅中放适量清水，放入虾丸大火煮开；

4、煮至虾丸变色，撇去浮沫，倒入萝卜丝；

5、萝卜丝变软变透明，调入少许盐搅匀关火，起锅前撒入少许葱花即可~关注@我是煲汤女王