1、草莓用淡盐水泡洗净。

2、黑巧克力切碎成小块。

3、隔开水加热将巧克力融化。

4、在融化的巧克力里加入10：1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。

5、草莓叶部插上牙签，在草莓顶部沾上巧克力浆，放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右，稍加冷却凝固即可食用。