1、中筋面粉250克、水130克、砂糖20克和酵母3克混合揉成光滑面团。

2、面团用保鲜膜覆盖，室温发酵至2倍大。

3、面团分割成6个小面团，放在蒸锅上松弛20分钟，中大火蒸10分钟。过5分钟再开盖。

4、把馒头切开两半，抹上玫瑰豆腐乳，烤箱中层200度10分钟即可。