1、沸水焯烫肥牛片至变色捞出。
2、金针菇洗净，沸水焯烫30秒，捞出沥干。
3、芝麻酱慢慢加入凉开水，调至适宜浓稠度，加油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混匀成调味汁。
4、焯烫好的肥牛片和金针菇混合，加调味汁混合，点缀香菜即可。
麻酱金针肥牛的做法
材料
肥牛，金针菇，芝麻酱，蒜，海鲜酱油，辣椒油，香油，白芝麻，香菜
做法
相关
金针肥牛,麻酱金针肥牛,肥牛,金针,麻酱,
1、沸水焯烫肥牛片至变色捞出。
2、金针菇洗净，沸水焯烫30秒，捞出沥干。
3、芝麻酱慢慢加入凉开水，调至适宜浓稠度，加油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混匀成调味汁。
4、焯烫好的肥牛片和金针菇混合，加调味汁混合，点缀香菜即可。
