冷冻鸭肉怎么快速解冻
冷冻鸭肉怎么快速解冻?让我们一起了解一下吧。
1、用盐水或醋解冻
我们准备一个铝盆,倒入适量的温水撒上盐,放入冻肉,再拿一个盆扣上,这样等待十分钟左右就解冻了。这是因为,盐水可以加速冰的融化,铝的导热效果会比较好,所以不仅解冻快,味道保持的也新鲜,不会滋生细菌。如果没有铝盆也可以用其他的盆来代替,用同样的方法,只是等待的时间会久一点。
2、放在冷藏室中解冻
头天晚上把鸭肉放在冰箱冷藏室下层,不但化冻均匀,而且没有营养素的流失,也非常安全,同时还低碳环保。如果实在着急,也能求助于微波炉。选择“解冻”档,先设定一个较短的时间,然后把冻肉换个方向,再继续增加时间。
拓展:冷冻鸭肉怎么做好吃
主料:鸭子1只、青椒1个、啤酒500ml。
辅料:调和油、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖、鸡粉、香油、姜片、葱段。
做法:
1、超市买回的冰冻鸭子,在室温下解冻后,切成小块放入水中浸泡一会儿。
2、把清洗干净的鸭肉捞出沥干水分。
3、锅中放入适量清水,放入鸭肉、姜片、葱结、料酒焯水。
4、煮开后,煮至鸭肉变色,出现好多浮沫,即可捞出鸭肉冲洗干净。
5、锅中倒入少许油,放入焯水后的鸭肉煸炒至出油,这一步其实挺重要的,一来可以煸出鸭皮里的多余油分,二来经过煸炒后,腥膻味会减轻不少。
6、把锅中多余的油倒掉后,加入一罐啤酒、生抽、老抽、蚝油。
7、小编还加了点冰糖开始炖煮,先大火煮沸再转小火慢炖。
8、青椒洗净切成小块备用,喜欢吃辣的,可以选薄皮的有辣味的青椒。
9、炖了30分钟后的鸭肉,汤汁已经变少变浓稠了,加点盐调味。
10、接着撒上提前切好的青椒块翻炒均匀。
11、出锅前撒上少许鸡粉、淋上少许香油拌匀即可。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
-
约翰杜威名言 约翰杜威和胡适
1、一个人没有养成科学的精神,他就没有为人类有效的指导的思考所设计的最好的工具。2、人类本质里最深的驱策力就是希望具有重要性,希望被赞美。3、劳动受人推崇,为社会服务是很受人赞...
名言查看全文>> -
关于好看的风景的文案
1、夏天还是很绿,风景还是很美,姑娘还是很可爱。2、我喜欢乡村。或许是那种自在、悠闲的生活在吸引我吧!不过,我更喜欢那乡村的风景。4、步步进入正轨,启动下一站的列车,欣赏沿途风...
句子查看全文>> -
阔腿裤里面可以穿打底袜吗 阔腿裤里面能穿秋裤吗
阔腿裤对于女生们来说是很常见的一个单品了,很多人应该都有的,而且不同厚度的阔腿裤基本上可以满足一年四季的穿搭需求,那么在阔腿裤里面能不能穿秋裤呢?阔腿裤怎么搭配搭配一:修长范儿...
品牌查看全文>>
推荐
- 1好听歌分享的说说 好物分享的说说238
- 2猪八戒吃人参歇后语263
- 3威朗刹车片怎么更换237
- 4给爸爸妈妈的一封信378
- 5非常伤心怎么发朋友圈131
- 6瑞风正时皮带多久更换?417
- 7nba明星经典语录103
- 8哈弗h2钥匙要怎么换电池168