1、冬菇浸洗切丝,用生粉、蚝油、糖、油拌匀。冬菇经过这样处理,口感很好,既滑又弹牙,不要怕麻烦,比直接煮好吃多了。
2、麦冬浸洗后,与拌好味的冬菇用碟隔水蒸20分钟。
3、鹰咀豆洗净浸软,用真空锅或压力锅预煮熟。
4、西芹洗净削去老皮切斜片。
5、热锅下油,先炒芹菜,盛起备用。
6、再下油,将鹰咀豆、麦冬、冬菇丝依次放入炒匀,放半碗水,加入糖、酱油,盖上锅盖煮几分钟。
7、最后加入炒过的芹菜,加些糖略煮后,放盐、磨菇精调适味就可以上菜啦!一款既营养又色香味俱全的素菜就做好了。
(5.0分2位)1、冬菇浸洗切丝,用生粉、蚝油、糖、油拌匀。冬菇经过这样处理,口感很好,既滑又弹牙,不要怕麻烦,比直接煮好吃多了。
2、麦冬浸洗后,与拌好味的冬菇用碟隔水蒸20分钟。
3、鹰咀豆洗净浸软,用真空锅或压力锅预煮熟。
4、西芹洗净削去老皮切斜片。
5、热锅下油,先炒芹菜,盛起备用。
6、再下油,将鹰咀豆、麦冬、冬菇丝依次放入炒匀,放半碗水,加入糖、酱油,盖上锅盖煮几分钟。
7、最后加入炒过的芹菜,加些糖略煮后,放盐、磨菇精调适味就可以上菜啦!一款既营养又色香味俱全的素菜就做好了。
(5.0分2位)