1、雞胸肉半塊切片，加入料酒1.5匙和一點點鹽用手抓勻醃一下。

2、洋蔥4分之1顆切丁；蒜2瓣做成蒜蓉。

3、意大利麵1人份加一點點鹽煮熟撈起，拌一點點橄欖油備用。

4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。

5、加入步驟（1）兩面煎至5分熟，加入奶油芝士1匙，水3匙，羅勒葉粉末半小匙翻炒均勻。

6、至雞肉差不多熟了加入步驟（3）翻炒均勻裝盤。

小诀窍

因為我用的奶油芝士有點鹹，所以步驟（5）就沒有再多加鹽了。