1,牡蛎洗干净,沥干水分。
2,地瓜粉2勺加水、生抽、胡椒粉、盐搅拌一下和牡蛎一起拌均匀。
3,2只鸡蛋打散待用
4,平底锅放油九成热,倒入牡蛎中火煎至金黄色,翻面再煎一下,淋上蛋液继续煎至熟,撒上葱花,浇上番茄沙司即可享用!
好好吃啊,以前在厦门最喜欢吃这个了!
1,牡蛎洗干净,沥干水分。
2,地瓜粉2勺加水、生抽、胡椒粉、盐搅拌一下和牡蛎一起拌均匀。
3,2只鸡蛋打散待用
4,平底锅放油九成热,倒入牡蛎中火煎至金黄色,翻面再煎一下,淋上蛋液继续煎至熟,撒上葱花,浇上番茄沙司即可享用!
好好吃啊,以前在厦门最喜欢吃这个了!