1、粉丝用开水泡一下,捞起剪短一点;鸡蛋打好。
2、白菜洗净切丝,先把白菜根放水中一起煮。
3、水烧开,倒入剪短的粉丝,还有白菜叶一起再煮。
4、多煮一会儿后,淋上打蛋,加盐,、一点点油和生抽,撒上葱花即可!
汤以清淡为主,少油少盐才好!
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