1.将除黄油之外的所有材料加入面包机，启动发面团程序，20分钟后加入黄油，重新启动程序，如此反复两次，至面团扩展;

2.揉好的面团放入保鲜袋中扎紧(留出发酵的空间)，放入冰箱冷藏17个小时;

3.取出面团回复至室温，分割成三个，滚圆，松弛10分钟;

4.将面团擀成长条形卷起，静置10分钟;

5.第二次擀开卷起;

6.整完形后放入土司模，刷上蛋液，最后发酵(温暖湿润的地方)

7.160度，烤箱中下层，35-40分钟.