1、麵包機設定為麵糰 (dough)，依序加入牛奶、全蛋、麵粉、酵母，細砂糖、鹽、奶油。

2、一小時四十五分鐘後發酵成為麵糰。

3、最後二十分鐘加入蜜紅豆。

4、將麵糰取出，用手拍出空氣，分成兩份，再度發酵十五分鐘。

5、將麵糰桿開，捲起，再發酵十五分鐘，再桿平，再捲起。

6、將兩塊捲好的麵糰放入烤模，塗上蛋水，華氏350烤十八分鐘。