1、速冻水饺取出，无需解冻；

2、平底锅抹上一层油；

3、将速冻水饺均匀摆入锅中；

4、中火煎至水饺底部焦黄；

5、倒入清水，大概与水饺持平；

6、加盖煮，中火，等水差不多烧干；

7、转大火，淋入鸡蛋液，加盖约一分钟后关火；

8、最后撒葱花即可。

9、取一个较大的盘子，将锅贴倒扣在盘上，就可以美美地享用啦 ^0^

（创建于2015-03-25）