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姜丝炒红凤菜的做法

材料

红凤菜300公克，姜丝15公克，麻油3大匙，米酒2大匙，盐1/4小匙，鲜鸡粉1/4小匙

做法

1.红凤菜洗净，取嫩叶和嫩茎备用。

2.热锅倒入麻油小火烧热，放入姜丝小火爆香，放入作法1红凤菜翻炒至微软，加入米酒翻炒数下，再加入其他调味料拌炒均匀即可。

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