1.将熟蛋、洋葱切碎；菠菜叶放入加盐的滚水中烫熟，捞起沥干水分。
2.菠菜叶、虾夷葱末、茵陈蒿放入调理机中打成泥状。
3.将蛋碎和美乃滋拌匀，加入洋葱末与作法2.拌匀，以糖、盐、黑胡椒粗粉调味再洒上巴西里末即可。
（5.0分2位）
凡森酱汁的做法
材料
美乃滋300公克，熟蛋1颗，洋葱1颗，菠菜叶60公克，虾夷葱末1茶匙，巴西里末1汤匙，茵陈蒿1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙
1.将熟蛋、洋葱切碎；菠菜叶放入加盐的滚水中烫熟，捞起沥干水分。
2.菠菜叶、虾夷葱末、茵陈蒿放入调理机中打成泥状。
3.将蛋碎和美乃滋拌匀，加入洋葱末与作法2.拌匀，以糖、盐、黑胡椒粗粉调味再洒上巴西里末即可。
（5.0分2位）
