1.)材料1打发，至成为细緻光滑的泡沫。

2.)材料2过筛后加入拌匀，随后亦加熔化奶油加入拌匀。

3.)将牛奶加入拌匀后，再加入香草精拌匀。

4.)烤盘先以小火加温预热，以刷子刷上一层薄油后，再倒入1大匙的面煳，烤至可以翻动时，再以牙签将之挑动翻转至另一面，烤至有弹性即可。