新香细卷的做法

材料

腌渍黄萝卜4公分长,紫苏叶2片,熟白芝麻少许,寿司饭80公克,海苔1/2片

做法

1.将淹渍的黄萝卜与绿紫苏叶切成细丝,与白芝麻混合备用。

2.准备1个寿司卷帘,将海苔光滑的一面朝下舖在卷帘上,前端预留1公分,其余平舖一层寿司饭,再分别摆入事先准备好的各式材料,卷起后,即完成所有细卷。

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