薏仁醋冻的做法

材料

薏仁醋100㏄,薏仁2大匙,冰糖1大匙,水200㏄,胶冻粉1大匙

做法

1.将水加热煮开后,加入冰糖与胶冻粉搅拌均匀。

2.离火降温至50℃左右,调入薏仁醋和薏仁,然后倒入果冻杯中,待凉冷藏后即可食用。

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