牛奶曲奇的做法

材料

黄油110克,糖粉100克,蛋1个,低粉200克,泡打粉0.5小匙,奶粉2大匙

做法

1.黄油提前放室温软化,加入糖粉用电动打蛋器中速打至松发,颜色 变浅;

2.加入鸡蛋液,用电动打蛋器搅打均匀;

3.低粉,奶粉,泡打粉混合均匀,过筛加入到黄油糊中,用橡皮刮刀 拌匀成面糊,或者用手抓捏成面糊也可;

4.裱花袋装大菊花嘴,将面糊装入裱花袋,挤到烤盘上;

5.烤箱预热175度,烤箱上层,15-18分钟左右。

小诀窍

以上材料分量可以做长帝烤盘3盘左右。

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